OLIVE OIL GOES EASY ON THE POCKET
Stiamo vivendo un anno difficile per l’economia del paese, e ci rendiamo conto che i prezzi dei prodotti alimentari di qualità posso apparire proibitivi. Anche per noi quest’anno la coltivazione delle olive e la produzione dell’olio hanno comportato maggiori costi ma, siccome crediamo nella qualità e nella bontà del nostro prodotto, abbiamo fatto una scelta controcorrente: nessun aumento ai prezzi della campagna 2021/2022.
Buon olio a tutti!
Monocultivar Coratina
€7.00 – €29.00
TECHNICAL CHARACTERISTICS
Variety of olives: 100% Coratina
Means of harvesting: manual
Extraction: Continuous two-phase cold pressing
Milling: 2 hours after harvesting
PRODUCT CHARACTERISTICS
The Coratina variety goes well with mature sheep’s and goat cheeses, tasty soups and legumes. Ideal on grilled meats and cooked vegetables with a strong taste. In contrast, its strong taste is perfect for enhancing crudités and dairy products, such as fresh ricotta cheese and mozzarella.
AWARDS AND ACCOLADES
Extragold Medal
