OLIVE OIL GOES EASY ON THE POCKET
Stiamo vivendo un anno difficile per l’economia del paese, e ci rendiamo conto che i prezzi dei prodotti alimentari di qualità posso apparire proibitivi. Anche per noi quest’anno la coltivazione delle olive e la produzione dell’olio hanno comportato maggiori costi ma, siccome crediamo nella qualità e nella bontà del nostro prodotto, abbiamo fatto una scelta controcorrente: nessun aumento ai prezzi della campagna 2021/2022.
Buon olio a tutti!
Taralli pack of 6
€16.50
TECHNICAL CHARACTERISTICS
Taralli are rigorously handmade. Each one of them is shaped and sealed by hand into irregular rings and they are all different. Coratina extra virgin olive oil and white wine go into the mixture, but no water. The smoke point of classic extra virgin olive oil adds a golden brown colour to the product. The dough requires a very generous amount of olive oil that boosts flavour but makes it hard to knead. In line with tradition, the rings (scaldatelli, in Italian) are cooked in a pot of boiling water, removed one by one as they float to the top, and baked in the oven until crunchy.
Tarallucci and olive oil: a happy ending.
PRODUCT CHARACTERISTICS
PRODUCT CHARACTERISTICS
Plain taralli 300g
Fennel taralli 300g
Multigrain taralli 300g
WEIGHT: 300g per pack
