PER UN MOVIMENTO POP DELL’OLIO
Stiamo vivendo un anno difficile per l’economia del paese, e ci rendiamo conto che i prezzi dei prodotti alimentari di qualità posso apparire proibitivi. Anche per noi quest’anno la coltivazione delle olive e la produzione dell’olio hanno comportato maggiori costi ma, siccome crediamo nella qualità e nella bontà del nostro prodotto, abbiamo fatto una scelta controcorrente: nessun aumento ai prezzi della campagna 2021/2022.
Buon olio a tutti!
Monocultivar Santagostino
€7.00 – €29.00
CARATTERISTICHE TECNICHE
Varietà di olive: Santagostino 100%
Metodo di raccolta: manuale
Metodo di estrazione: Frangitura continua a freddo 2 fasi
Molitura: 2 ore dopo la raccolta
CARATTERISTICHE PRODOTTO
La varietà Santagostino è indicata ad accompagnare piatti a base di pesce o nella preparazione di tartare, verdure e insalate. Ottimo con formaggi vaccini freschi, a pasta filata come burrata o mozzarella, ricotte e pecorini morbidi. In contrasto può unirsi a formaggi caprini e pecorini di media stagionatura
PREMI E RICONOSCIMENTI
Premio "Olio molto buono 2020"
Premio "Olio Slow 2016"
THE BEST 250 OLIVE OILS 2016
Platz unter den top25
Gourmet OR 2016
Consiglio anche i Monocultivar,di grande personalità” Giorgio, Bologna “Sono cliente da molto tempo
E acquisto sia Blend che Monocultivar ed ogni volta è un piacere” Sabrina, Ancona
