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Monocultivar Santagostino

Dal colore verde con riflessi brillanti, la varietà Santagostino esprime un fruttato verde con delicate note di erba, melanzana e pomodoro verde e un amaro e piccante medi e in grande equilibrio
  • 100 ml
  • 250 ml
  • 500 ml
  • 1 litro

6.3026.10

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COD: N/A Categoria:

CARATTERISTICHE TECNICHE

Varietà di olive: Santagostino 100%
Metodo di raccolta: manuale
Metodo di estrazione: Frangitura continua a freddo 2 fasi
Molitura: 2 ore dopo la raccolta

CARATTERISTICHE PRODOTTO

La varietà Santagostino è indicata ad accompagnare piatti a base di pesce o nella preparazione di tartare, verdure e insalate. Ottimo con formaggi vaccini freschi, a pasta filata come burrata o mozzarella, ricotte e pecorini morbidi. In contrasto può unirsi a formaggi caprini e pecorini di media stagionatura

PREMI E RICONOSCIMENTI

Redazione Merum
Premio "Olio molto buono 2020"
Extravergini 2016
Premio "Olio Slow 2016"
Redazione Merum Premio "Olio molto buono 2016"
Magazine DER FEINSCHMECKER
THE BEST 250 OLIVE OILS 2016
Degustation Best of bioPress Oliveoil 2016
Platz unter den top25
Concours AVPA
Gourmet OR 2016
“Consegna puntuale, olio eccellente” Paola, Roma “Ho ordinato il Blend 1, squisito.
Consiglio anche i Monocultivar,di grande personalità”
Giorgio, Bologna
“Sono cliente da molto tempo
E acquisto sia Blend che Monocultivar ed ogni volta è un piacere”
Sabrina, Ancona
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